Räucherfisch

 

Wir stellen folgenden Räucherfisch selbst her:

 

Heiß geräuchert: 

 

- Aal

- Forelle

- Lachsforelle

- Heilbutt


- Bückling

- Makrele

- Lachs

- Stremellachs

- Rollmöpse (saisonal bedingt)

- Saiblinge

- Maränen (saisonal bedingt)

- Doraden (saisonal bedingt)

 

Kalt geräuchert:

 

- Lachs